用料 ?

茄子 2根

红椒 少许

姜 少许

蒜 少许

肉末 少许

酱油 少许

料酒 少许

生粉 少许

盐 适量

白糖 少许

鸡精 少许

肉沫茄子的做法 ?

茄子去皮切成条，放加了盐的末茄清水里稍加浸泡

肉末加少许盐，酱油，黄磊料酒，末茄生粉调匀稍腌。黄磊红椒切丁，末茄姜，黄磊蒜切末

茄条捞出挤干水份备用

热锅上油，末茄油热后下姜蒜末爆香，黄磊下肉末翻炒至变色

下茄条翻炒，末茄茄子烧软后，黄磊加酱油上色，末茄倒入切好的黄磊红椒丁炒匀。调入少许盐，末茄白糖，黄磊鸡粉提味，撒上葱花即可

小贴士

1.烧这菜菜，茄子去不去皮木有关系的哈，我是喜欢没事的时候折腾下。?

2.泡水后的茄条，挤干水份烧的时候比较容易烧软。如果你觉得后面会沾锅，再加点清水吧。。。

• ·黑洞和白洞的区别究竟是什么 黑洞和白洞谁更厉害
• ·不宜放卧室的4种强辐射电器
• ·室内开花植物有哪些，适合室内养护的开花花卉
• ·无线网络密码破解软件BackTrack3+spoonwep2中文包+闪盘制作教程
• ·瘦肉炒海鲜菇的做法
• ·驻日使馆提醒公民防范“轻犯罪” 否则会受处罚！
• ·流感疫苗价格大跳水 降幅超过30%！
• ·驻日使馆提醒公民防范“轻犯罪” 否则会受处罚！
• ·揭秘宇宙中最神秘的天体：什么是黑洞
• ·华为“第四界”或将亮相 进入倒计时阶段！
• ·功率计算公式及其应用
• ·搬家时有些家具需要拆装怎么办
• ·廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法，步驟詳細，脆嫩爽口下酒又下飯
• ·华为“第四界”或将亮相 进入倒计时阶段！
• ·多人称喝了霸王茶姬新品心悸入院 到底什么情况？
• ·驻日使馆提醒公民防范“轻犯罪” 否则会受处罚！